中药饮片川贝母的真伪辨别

川贝母是临床上常用的中药材,具有润肺散结、止咳化痰的独特功效,用于治疗虚劳咳嗽,吐痰咯血,心胸郁结,肺瘘、肺痈、瘿瘤、瘰疬、乳痈之症。由于其疗效卓著,价格较高,药用需求量大,冒充川贝也就多。那么川贝母的真伪鉴别就尤为重要了,在这里,我讲最简单且实用的鉴别方法。

贝母的始载本草为《神农本草经》,无川贝母、浙贝母之分。《本草经集注》云:“今出近道。形似聚贝子,故名贝母。”《新修本草》云:“此叶似大蒜,四月蒜熟时采良。若十月苗枯,根亦不佳也。出润州、荆州、襄州者最佳。江南诸州亦有。”根据以上本草所述及《本草图经》所附“峡州贝母”图考证,古代本草所载的贝母主流品种应为百合科贝母属多种植物。

明代以后贝母始有川贝母、浙贝母之分,至兰茂《滇南本草》苦马菜条附案中首次出现川贝母之名。《本草汇言》也载:“川者为妙。”《本草纲目拾遗》將川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,虚寒咳嗽以川贝为宜。《轩岐救正论·;伪药必辨》指出当时有以浙贝母伪充川贝母的情况。可见自古即以川贝母为贝母中的佳品。

            

本品为百合科植物川贝母(卷叶贝母)FritillariacirrhosaD.Don、暗紫贝母FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia、甘肃贝母FritillariaprzewalskiiMaxin.或梭砂贝母FritillariadelavayiFranch.的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。其原植物的地下鳞茎由数瓣像小贝壳一样的鳞片聚合而成,故名贝母。川贝母主产于四川,故名,简称川贝。

①松贝

干燥鳞茎,全体呈圆锥形,顶端尖或微尖,直径4~12毫米,颗粒最小者称"珍珠贝"。表面白色诚淡黄色,外围为2瓣鳞叶,1瓣大,略呈马蹄形,1瓣小,略呈披针形,相对抱合,其内包有小鳞叶数枚。底部中央,有一细小而坚硬的鳞茎盘,其下残留少数须根痕。不论颗粒大小,均能端正起立,顶端均不开裂。质硬而脆,富粉性,断面白色,呈颗粒状。气微弱,味微苦。以质坚实,颗粒均匀整齐、顶端不开裂、色洁白、粉性足者为佳。

主产四川(阿坝藏族自治州),为川贝中之最优品。

②青贝

干燥鳞茎,呈扁球形或略呈圆锥形,颗粒多歪曲,高5~10毫米,直径1~1.6厘米。外表色白微黄,顶端开裂,平或略尖,外层2鳞叶大小几乎相等,墓部常残留须根。断面粉白色,颗粒性,富粉性而坚实。气无,味淡。以粒小均匀、色洁白、粉性足者为佳。

主产青海、四川和云南交界处,品质亦优。

③炉贝

干燥鳞茎,呈长圆锥形如马齿,顶端尖,高1~2厘米,直径约1~1.5厘米。外表白色或黄白色而有深黄色斑点,形成虎纹,习称"虎皮贝"。外层2鳞叶大小相等,顶端开裂,基部较尖或圆。断面均显粉白色,粉质而较坚。气微弱,味淡。以质坚实、色白者为佳。

主产四川(昌都)、云南(德钦、大理),品质次于松贝、青贝。

:本品粉末类白色。

松贝、青贝淀粉粒甚多,广卵形、长圆形或不规则圆形,有的边缘不平整或略作分枝状,直径5~64μm,脐点短缝状、点状、人字状或马蹄状,层纹隐约可见。表皮细胞类长方形,垂周壁微波状弯曲,偶见不定式气孔,圆形或扁圆形。螺纹导管直径5~26μm。

炉贝淀粉粒广卵形、贝壳形、肾形或椭圆形,直径约至60μm,脐点人字状、星状或点状,层纹明显。螺纹及网纹导管直径可达64μm。

性味:苦、甘,微寒。

归经:归肺、心经。

功能主治:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。

用法用量3~9g;研粉冲服,一次1~2g。

注意不宜与乌头类药材同用。

贮藏置通风干燥处,防蛀。

常见伪品有

(1)土贝母:为无定形块状,多角形或三棱形.高0.5-1.5cm,直径约0.7-2cm.表面暗棕色或半透明样红棕色,粗糙.闻起来似稍有焦糊气.味微咸,略苦.

(2)光慈茹:卵圆形或圆锥形,不分二瓣,高0.7-1.5cm,直径0.5-1cm.上部尖,底部圆而凹陷.表面黄白色,光滑、无特殊气味.有毒.

(3)丽江山慈菇:为不规则类圆锥形块状,不分二瓣,高1-1.5cn1,直径0.6-1cm.顶端渐尖,底部凹陷或平坦.表面黄白色或黄棕色,光滑,一侧有一自底部直达顶端的纵沟槽.味苦而微辣,有毒.

(4)一轮贝母:为类圆锥形,高1-1.5cm,直径0.5-1.3cm.表面黄白色,光滑.顶部稍尖,底部常有一底盘,盘周围有许多点状突起(根痕).鳞茎常为2-4瓣,中间有芽。

在这里也要提醒大家在购买川贝母的时候要到正规的药房,这样才能保证购买到的是正宗的川贝母,不会有受骗的现象发生。

药剂科邵占川

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