小编导语
今天，小编和大家一起学习一味中药-伊贝母
伊贝母
伊贝母，是一种与川贝、浙贝齐名的贵重中药材。其中包括：伊犁贝母、费尔干贝母、滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。除滩贝母喜生于沙滩涯地外，其它多生于草原山地及灌木丛下。伊贝母主产于伊宁、霍城；费尔干贝母在新疆许多地方都有分布；达因苏贝母主产于塔城地区；滩贝母生产于霍城.察布查尔。
形态特征
贝母为多年生草本植物。其鳞茎供药用。因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。
多年生草本，鳞茎圆锥形，茎直立，贝母高15-40cm。叶2-3对，常对生，少数在中部间有散生或轮生，披针形至线形，先端稍卷曲或不卷曲，无柄。
花单生茎顶，钟状，下垂，每花具狭长形叶状苞片3枚，先端多少弯曲成钩状。花被片6，通常紫色，较少绿黄色，具紫色斑点或小方格，蜜腺窝在北面明显凸出；蒴果具6纵翅。花期5-7月，果期8-10月。
功效功能
苦、甘，微寒。归肺、心经。
润肺，用于肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
3～9克。
不宜与乌头类药材同用。
置通风干燥处，防蛀
历史
早在清代，新疆贝母便已开发利用。当时以北疆地区的昌吉、齐台县为集散市场，通过古丝绸之路的北线，用骆驼运。马驮，远销天津等口岸，通称“古贝”。由于数量极少，价格昂贵。
过去，新疆贝母多为野生。为了适应国内医疗保健事业和出口外销的需要，医药科研部门在上世纪五十年代末期开始人工栽培实验，并取得成功。今后贝母将继续不断地稳步增产。
本品为百合科植物新疆贝母FritillariawalujewiiRegel或伊犁贝母FritillariapallidifloraSchrenk的干燥鳞茎。5-7月间采挖，除去泥沙，晒干，再去须根及外皮。
药用价值
贝母是常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。
主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。药膳：川贝冰糖汤、川贝酿梨。
注意禁忌
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。
1.《本草经集注》：“恶桃花。畏秦艽、矾石、莽草。反乌头。”
2.《本草经疏》：寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛，中恶呕吐，胃寒作泄并禁用。
食膳做法贝母梨
材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。
做法：1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。
贝母
2.将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
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