“昨天开始咳嗽，没有痰，一直喷嚏流清鼻涕。”

“大夫，我鼻塞、咳嗽得很厉害，做了川贝炖雪梨，但是不凑效！”

如今，很多人认为，一犯咳嗽，就来一碗川贝炖雪梨，喝了汤吃了梨，咳嗽就会好，但往往事与愿违。

中医认为，咳嗽常见分为:外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽就是普通老百姓说的感冒引起的咳嗽，以风邪为主，夹寒、夹热、夹燥引起，一般属于实证，平常容易自己辨别。

风寒型的咳嗽，多数咳嗽声较重，气急，咽痒，痰稀白，常伴有鼻塞、流清涕，头痛，或有怕冷发热等症状。

风热型的咳嗽，一般咳嗽频，咳声嘶哑，喉咙痒而干，痰不多，粘稠而黄，伴有流黄涕，口渴等感冒症状。

风燥咳嗽多干咳，喉咙干痛，鼻唇干燥，无痰或者痰少，粘稠难咳出，或者偶有血丝，伴随鼻塞、头痛等。

而内伤咳嗽则多为久病，而且反复发作，病程长，一般属于正气虚邪气盛。这类型的咳嗽平常老百姓自己难辨别，建议中医师指导下辩证用药。

我们常用的贝母有川贝母和浙贝母两种

在形态上：

川贝母呈近球形，分两瓣，一大一小，称“怀中抱月”。

浙贝母则略扁，切开呈新月形，且体型较大。

在性质功能方面：

川贝、浙贝都是性质苦寒，两者都有清热化痰的功效。

川贝母，性质略带有点甘，有润肺止咳作用。多用于治疗内伤型咳嗽（肺热燥咳，虚劳咳嗽）。相比于浙贝母，川贝偏于滋润的作用大一点，肺脏可是喜润不喜燥的。

而浙贝母，性质偏向于苦，泄火能力强。专用于治疗外伤咳嗽中的风热型或者内伤咳嗽中的痰热型咳嗽，其次，浙贝也更寒凉一些。

所以说，对于肺热、热痰的病人，尽量用浙贝，而肺燥、阴虚的，用川贝更合适一些。

川贝秋梨膏

《中华临床药膳食疗学》

款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30g,秋梨g,冰糖50g,蜂蜜g。

将款冬花、百合、麦门冬、川贝母入煲加水煎成浓汁,去渣留汁。秋梨洗净,去皮去核榨汁,将梨汁与冰糖一同放入药汁内,文火煎至梨浆浓稠后调入蜂蜜拌匀,再沸时熄火,冷却后装瓶备用。每次食膏15g,日服2次,温开水冲服。

养阴润肺,化痰止咳。

燥热伤肺证。用于肺热燥咳,或肺虚久咳,症见咳嗽气短,痰少难咯,咽干等。亦可用于热病伤津所致的烦渴、大便秘结等。

材料：紫苏子20g，大米g，陈皮5g

制法：紫苏子加水煎取药液，加入大米、陈皮煮粥，粥成后加入少许盐。温服

功效：宣肺散寒，止咳化痰。

风热型咳嗽：银花薄荷饮

材料：金银花15g，薄荷6g，蜂蜜30g

制法：ml水先煎金银花，20min后关火，加入薄荷焖3min，取汁，放温后加入蜂蜜，代茶饮用。

功效：疏风清热，宣肺止咳。

风燥咳嗽：冰糖炖雪梨

材料：雪梨1个，无花果3枚，冰糖适量

制法：雪梨洗净，去皮挖空心，放入无花果、冰糖，隔水蒸熟。

功效：清热润燥止咳。

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