道地药材是中药材生产中的一个重要特色，主要指某些地区栽培生产的优质药材，也包括优质野生药材，而这些产地则称为道地产区。

道地本指各地特产，后演变为“货真价实、质优可靠”的代名词。

道地药材之所以质量优良，主要是因为：这些地区有适宜的地理气候条件和生态环境，长期优育、栽培形成了优良的品种和先进的栽培技术，独特的加工方法形成了美观的商品性状。这些商品性状常常是鉴别道地药材的方法之一。

道地药材由于品质优良，在国内外具有很高信誉，在经营中具有很强竞争力，因而形成了较大的商品规模。一些道地药材，常在名称前加上道地产区，例如川泽泻、建泽泻分别表示四川和福建产道地药材泽泻。

我国地域辽阔，不同地区环境条件变化大，经过长期的生产实践，各个地区都形成了一批适合本地条件的道地药材。

浙江素有中国“东南药用植物宝库”的美誉，境内道地药材资源丰富，总量位居全国第三，其中以“浙八味”在全国最为有名，为历代医家所推荐。早在汉代著名医学家张仲景的《伤寒杂病论》中就有58处运用“浙八味”。

“浙八味”指浙贝母、白术、元胡、玄参、杭白芍、杭白菊、浙麦冬、温郁金。记忆口诀为：杭菊麦冬白芍术（杭菊花、浙麦冬、白芍、白术）；玄参元胡金贝母（玄参、延胡索（元胡）、温郁金、浙贝母）。

浙贝母：形如聚贝子，故名贝母，也叫象贝、元宝贝、大贝

功效：浙贝母为百合科贝母属多年生草本，味苦、性寒，有清热化痰、降气止咳、散结消肿的功效，是止咳化痰的主要药材。

主产地：以鄞州、磐安、东阳、缙云、定海等地为主。

白术（zhú)：也叫冬术

功效：白术为菊科多年生草本植物，味甘、苦，性微温，有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，是一味常用中药，与人参齐名。

主产地：浙江产的白术个大，外观黄亮，结实沉重，清香诱人，药效显著，主要分布在四明山、天目山、天台山、括苍山等山脉的33个市（县）。其中新昌、嵊州、东阳、磐安、天台等县市所产称“浙东白术”，杭州、临安、余杭所产称“杭白术”。

元胡：也叫延胡索、玄胡、玄胡索。

功效：元胡是罂粟科多年生草本，味辛、苦，性温，有活血散瘀、行气止痛的功效，是一味常用的镇痛中药。

主产地：产区主要分布在东阳、磐安、缙云、永康等市（县）。

玄参：也叫浙玄参、元参、乌玄参。

功效：玄参为玄参科多年生草本植物，味苦，性微寒，有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功效。

主产地：浙江玄参，质坚性糯，皮细肉黑、枝条肥壮，产区主要分布在磐安、天台、东阳。

杭白芍：又叫芍药。

功效：白芍为毛茛科多年生草本植物，味苦、酸，性微寒，有养血和营、缓急止痛、敛阴平肝的功效。

主产地：白芍常冠以产地名称，由于古代杭州产的白芍颇有声誉，所以浙江产的白芍统称杭白芍。杭白芍粗直而长，两端等大整齐、体重、坚实、粉性足。主要分布在东阳、磐安、缙云等22个市县。

杭白菊：是菊花的一种

功效：杭白菊为菊科植物，味甘、苦，性凉，具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿的功效，除入药外，还可用以酿酒泡茶、制作饮料。

主产地：主产于桐乡、兰溪、淳安等地。

浙麦冬：别名麦门冬、寸麦冬。

功效：浙麦冬为百合科多年生常绿草本植物，味甘、微苦，性微寒，有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。

主产地：浙江麦冬素以“寸冬”闻名，主要分布在慈溪、萧山、三门等地。

浙麦冬VS川麦冬

两地产的麦冬质量都很好，外形也几近相似，唯一区别就是外表颜色略有不同：浙麦冬表面黄白色，而川麦冬是淡白色。相对而言，前者干瘪，颜色更深一些。

此外，二者在功效上也有不同。四川在西部，所以川麦冬的性质在寒凉方面更加突出一些，而浙麦冬在滋润方面更加突出一些。

不过也只是有所偏而已，不管是哪一种，它们都是凉润的，在传统用药中都属于道地好中药。

温郁金：也叫玉金、姜黄子、黄姜。

功效：温郁金为姜科姜黄属多年生草本植物，性辛、苦，性寒，具有活血止痛、行气解郁、清心凉血、疏肝利胆的功效。

主产地：主产于瑞安、乐清、永嘉等地。

随着历史变迁，“浙八味”的内容也出现了一定的差异，除了公认的上述八味道地药材以外，为推动中药产业做大做强和传承发展，推进浙产道地药材的资源保护和开发，浙江省有关部门组织开展了新“浙八味”遴选工作。

年3月，“浙八味”中药材培育品种名单，确定铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花为新“浙八味”中药材培育品种。

因此广义的“浙八味”已远远超出了它最初的内容所指，而是以“浙八味”为代表的浙江道地药材的总称，其名称与内容更多反映的是一种“浙八味”文化理念与范畴，是浙江“中药文化”的具体代表。

博方堂简介：

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