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道地，也就是地道，即功效地道实在，确切可靠。道地药材便是在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。
但同种异地出产的药材，在质量上有明显差异，如人参、地黄、杜仲、当归等，产地不同药效差异很大，因此常把某地出产的药材称为“道地药材”，而其他产地出产的则叫“非道地药材”。但同种异地出产的药材，在质量上有明显差异，如人参、地黄、杜仲、当归等，产地不同药效差异很大，因此常把某地出产的药材称为“道地药材”，而其他产地出产的则叫“非道地药材”。
浙江的道地药材很多，但其中以“浙八味”最为有名。“浙八味”实际上是指白术、白芍、浙贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金这八味中药材，由于其质量好、应用范围广及疗效佳而为历代医家所推崇。
白术：能促进免疫功能，增强消化功能，还有保肝、利尿、降血糖、抗肿瘤等作用。
白芍：平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。
杭白菊：是我国传统的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种。具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
温郁金：行气解郁，活血止痛，利胆退黄。治胸腹胁肋诸痛，失心癫狂，热病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，妇女倒经，黄疸。
浙贝母：清热化痰，散结解毒。治风热咳嗽，肺痈喉痹，瘰疬，疮疡肿毒。用药禁忌：寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服浙贝母，浙贝母反乌头。
玄参：温热病热和营血；身热；烦渴；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉喉肿痛；痈疽疮毒。
浙麦冬：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。
延胡索又名元胡，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。《本草纲目》中归纳元胡有“活血，利气，止痛，通小便”四大功效，并推崇元胡“能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛”。
浙江省除了“浙八味”之外的道地药材比比皆是，例如山茱萸、乌药、乌梅、玉竹、复盆子，石菖蒲，前胡，乌贼骨，蚕桑资源如蚕砂、蚕蛹、蚕蛾、桑叶、桑椹、桑白皮等等。因此广义的“浙八味”已远远超出了它最初的内容所指，而是以“浙八味”为代表的浙江道地药材的总称，其名称与内容更多反映的是一种“浙八味”文化理念与范畴，是浙江“中药材”的具体代表。
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