食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg，超出保健食品国家安全标准中的1.0mg/kg。因而长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。请注意本次公示的冬虫夏草产品检测依据是保健食品安全标准，被叫停的也是“冬虫夏草作为保健食品的试点”，最倒霉的就数青海春天药业，先后失去了中药饮片身份、食品身份、青海省综合开发利用优势资源的试点身份，而今失去了“户口”，极草将何去何从？对极草来说，现在没有答案了。虽然我不认同极草这种过度偏重营销的手段，但一棒子打死冬虫夏草这个产业有失偏颇。上面部门不细化不深入调研，必然会因为以偏概全，结论片面，从而危及冬虫夏草这个重要的中药标杆性产业。希望国家药监部门能对调研过程做一个详细说明，以免伤及无辜。中药屡屡在被查“重金属超标”的主要原因是依据标准不同。中国大陆以外中药重金属标准都执行的是“食品标准”，而中国内地的中药重金属标准执行的是《中国药典》中的“药品标准”。中国：中药重金属执行药品标准中国出售的中药/中成药必须符合《中国药典》要求的重金属标准。目前，中国内地按照《中国药典》规定中药注射剂中重金属含量不得超过0.15ppm，其它药品重金属含量不超过20ppm。只有符合《中国药典》标准的中药，才能在国内市场销售。国外：中药重金属执行食品标准中国内地以外地区均对中药重金属执行食品标准。包括香港、东南亚国家、日本在内，对于中药重金属的限量标准，采用的是食品标准。特别是在欧美国家，并不承认中药是药。中药是以食品、保健品等名义出口的，欧美国家采用的是食品标准对中药进行检测。
1、地下水、土壤受到重金属污染之后，其所培养出的中药材也会存在重金属超标的风险。事实上，环境污染导致的重金属超标也存在于粮食和蔬菜之中。
2、为了防止中药材在存放或者运输时发生变质腐烂，一些种植者会用硫磺熏制来保持中药材“漂亮”的外观。但是，这种做法却可能导致中药材出现砷、汞残留。3、目前中药材实施的是多头管理而非单一管理；另外，对于中药材的质量采用抽检方式，从而导致了中药材的质量监管不能全面得到保障，重金属残留风险较大。硫磺熏制是目前很多中药种植户为了防止中药腐烂采取的常用措施之一，但同时这种做法很可能导致药材存在砷汞残留。消费者在购买时，应该如何识别被硫磺熏制的药材呢？在中药材商品贸易和经营中,不法商贩利用硫磺熏蒸具有漂白、增艳的特性,把发霉变质的中药材用工业硫磺熏蒸达到卖假售劣的目的。硫磺熏制造成药材有效成分受到破坏，而且还会导致中药材原药残留大量的砷、汞等有害物质。一“看”硫磺熏蒸的中药颜色过于鲜艳。如果药材呈雪白色的话,肯定是熏蒸过的。二“闻”硫磺熏蒸后的中药通常会有一股较刺鼻的酸味,会掩盖中药的自然气味。三“捏”硫磺熏蒸后的中药要比未熏蒸的中药材重且质地柔软,手捏可感觉到含水量特别大。四“尝”硫磺熏蒸后的中药通常口尝会觉得发酸,如天麻,酸得感觉不到本身具有的甜味。菊花江苏射阳县每年吨上下的菊花产量中，有大约吨用硫磺熏制的菊花充斥其中，流向市场。当归当归具有补血止痛的作用，除了煎汤服用外在药膳中也常见，但是甘肃省陇西县却用硫磺熏制。冬虫夏草这种名贵的药材十分容易被虫啃食，即便是放在冰箱中也难以长期保存，所以有药商采用硫磺熏蒸。浙贝母浙贝母有着清热化痰、润肺止咳的功效。但是用硫磺熏蒸浙贝母的情况在其重要产地鄞州非常普遍。沙参沙参有清热养阴，润肺止咳的功效。但广州却出现大型用工业硫磺熏制沙参的黑窝点。白莲子莲子能滋润心肺、养气安神。陈年莲子会用硫磺熏白来加快销售，其中的化学元素还会影响健康。西洋参西洋参入药也入菜，非常常见。但在工商部门的查处行动中，它正式屡次涉及要硫磺熏蒸的中药材。黄芪黄芪具有增强人体免疫力的作用。但是在其重要产地甘肃，用硫磺熏蒸是保存这种药材的常见方法。百合百合可以清热安神。但是为了长期保持其雪白漂亮的外表，一些不法药商会使用硫磺熏制。枸杞用硫磺蒸过枸杞颜色鲜亮，更容易长期保存，也更容易获得消费者的青睐。总之，如古文所说：“药之治病，无非以毒拔毒，以毒解毒。”不论西药还是中药，这种“毒”性正是它的治疗原理所在，运用得当，便能治病；运用不当，其“毒”性便成了副作用。因此，要想让中药发挥其最大作用，一定要牢记以下两点。服用中药一定要遵照医嘱不论是中药饮片还是中成药，根据个人情况的不同，服用的剂量与方法都有严格的限制，一定要遵循专业医师的医嘱。不要擅自滥用中药“是药三分毒”，同时某些中药会有禁忌服用人群；如果擅自购买大量服用中药，会导致有害重金属过量摄入，造成中毒。美威药业赞赏
