什么样的中药是质量上乘、

药效最佳的“真药”？

如何辨别“假药”？

我们一起来了解一些

与我们息息相关的中药知识吧！

川贝和浙贝

▲图为精品中药川贝（左）与浙贝（右）

我们都知道止咳常用川贝母炖梨，川贝母以“怀中抱月”为最佳。别看它小，这可是味“贵重药材”！川贝产量低，量小自然价格就贵咯。

同样是贝母，我用浙贝母代替行不行呢？便宜好多！告诉你，不行！

川贝母偏“润”，长于润肺，治疗阴虚火旺引起的咳嗽效果比较好；浙贝母偏寒，长于清肺热，治疗一些痰热的咳嗽效果比较好。

药材也染色

▲图为精品中药枸杞

枸杞：染过色的枸杞颜色特别鲜红、光亮，而未染色颜色略发暗，略带土色（暗红色），用手摸一摸天然枸杞相对干燥，染色的会有黏感。

颜色好看，一闻是硫磺熏过的

有时候用硫磺熏蒸中药材来防蛀或漂白，但这样做其实一点都不安全，看上去药材又白又好看，实际上二氧化硫的残留严重影响了药材的质量甚至影响用药的安全。

这些药材，别买白的鲜亮，看上去特别美的：川贝、浙贝、山药、白芷、黄芪、党参、当归、百合、天花粉、天麻、麦冬、玉竹、北沙参、太子参、白芍、粉葛、菊花等。

三步判断是不是被硫磺熏过了

第一步：看外观。硫磺熏蒸过的药材色泽比较鲜艳。

第二步：闻气味。中药材都有股药味，被硫磺熏过后，药味减少，会有一股酸味，甚至能闻到一股呛鼻的味道。

第三步：掂重量。硫磺熏蒸过的药材要比未用硫磺熏蒸的药材重，就连质地疏松的草药也能明显感觉到重量的差别。

当归：天然当归晒干后外表颜色偏暗，而硫磺熏过的当归则显得白；掰开后，天然当归内部更白一点，硫磺当归则有点发黄。

▲图为精品中药百合

百合：天然百合颜色稍暗、呈乳黄色，叶片更厚，味道微苦，有百合香味；硫磺熏过的百合微微透明，颜色发亮，味道发酸。

党参：硫磺熏过的党参很肥很白，通透且漂亮，手捏感觉不会太干；无硫货为土黄色或土褐色。

麦冬：有硫麦冬发白，颜色漂亮，外形肥美，手捏较软，用力捏后会有点黏，且味道很呛；而天然麦冬则显得瘦、黑、干、硬。

其实，不光是老百姓







































北京中科医院都是假的
北京看白癜风疗效好专科