说起“道地药材”，大家一定有所耳闻，宁夏的枸杞，云南的三七，西藏的冬虫夏草等等，那咱们浙江有没有呢？当然有！而且还不少呢！
浙江的道地药材白术、白芍、杭白菊、浙贝母、浙麦冬、温郁金、延胡索、玄参——这就是著名的“浙八味”
浙麦冬
麦冬为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，以干燥块跟作为入药部位，它分为浙麦冬和川麦冬。今天就给大家介绍下主产于浙江慈溪、余姚一带的浙麦冬。
我们来瞅瞅它的原植物，是不是和我们马路边看到的沿阶草有些相似！不过它们二者还是有区别的，沿阶草是没有块根的，大家千万不要把路边的小草当作麦冬入药哦！
浙麦冬性状呈纺锤形，两端略尖。表面黄白色或淡黄色，具有细纵纹。质柔韧，半透明，有细小的木心。气微香，味甘，微苦，嚼之有粘性。它具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。
在这里，小编要提醒大家，麦冬的另一个品种川麦冬来源于四川，与浙麦冬相比其表面淡白色，两端圆些，个体较肥胖，味淡香气较小，嚼之少粘性。浙麦冬的质量优于川麦冬。大家要注意区分！
敲黑板！麦冬的功效这么好，那我们平时可以服用吗？
可以呀！现在白露已过，秋意渐浓，但是秋燥也随之而来，容易让人上火，这样的天气对肺部损害较大，服用麦冬能够很好的滋润肺部，同时还能起到养胃的作用。
麦冬的食用方法有很多，最常见的就是泡水服用。每次用量不超过30克为宜。注意最好是现泡现喝，尽量少喝冷的，更不要喝隔夜的。当然我们也不要因为听说它功效好，就频繁地食用，否则可能生痰生湿，适得其反。脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬。
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