读典有感趁鲜切片的浙贝母

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版中国药典浙贝母根据产地加工分为3种,一种是大贝、一种是珠贝、一种为趁鲜切片的浙贝片。我们先来看一下版药典的描述。

本品为百合科植物浙贝母的干燥鱗茎。初夏植株枯萎时采挖,洗净。大小分开,大者除去芯芽,习称“大贝”;小者不去芯芽,习称“珠贝”。分别撞擦,除去外皮,拌以锻过的贝壳粉,吸去擦出的浆汁,干燥;或取鱗茎,大小分开,洗净,除去芯芽,趁鲜切成厚片,洗净,干燥,习称“浙贝片”。

浙贝片为鱗茎外层的单瓣鱗叶切成的片。椭圆形或类圆形,直径1~2cm,边缘表面淡黄色,切面平坦,粉白色。质脆,易折断,断面粉白色,富粉性。

市售浙贝片分两种,一种为趁鲜切片的浙贝片,一种为经熏硫干燥后在软化切片的浙贝片。先来看一下图片(以下图片均为网络收集)

上图:浙贝母植物

上图:浙贝母鲜品

上图:趁鲜切片浙贝片

上图:熏硫干燥切片的浙贝片

我们在回顾下刚才的浙贝片的性状描述。

浙贝片为鱗茎外层的单瓣鱗叶切成的片。椭圆形或类圆形,直径1~2cm,边缘表面淡黄色,切面平坦,粉白色。质脆,易折断,断面粉白色,富粉性。

是不是感觉性状描述的是不是更像熏硫干燥后切片的浙贝母片外观性状呢?

我们再来看一下药典对于趁鲜加工的山柰外观性状是怎样的描述。

本品为姜科植物山柰KaempferiagalangaL.的干燥根茎。冬季采挖,洗净,除去须根,切片,晒干。

本品多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。在看一下山柰的图片。

上图:山柰图片(谢宗万老师图)易误写为山奈

再来看一下药典对趁鲜加工的山药片的描述。

山药片为不规则的厚片,皱缩不平,切面白色或黄白色,质坚脆,粉性。气微,味淡、微酸。

上图:趁鲜切片

上图:光山药切片

总结,含淀粉较多的药材,经趁鲜切片在干燥后,断面一般多出现不平坦或鼓起的外观性状,药典描述浙贝片的得切面平坦,可能为浙贝母片的外观性状,如描述为粉性,常鼓起,更为恰当。个人愚见,仅供参考。本文观点仅为个人观点。内容仅供参考,如有错误,多批评指出,再次声明图片并非原创,为网络收集!感谢阅读。

作者:日出江花红胜火

编辑:李强

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