文：第一药店财智综合
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我国素有“冬季进补，春天打虎”一说，其中尤以膏方进补调理最为常见，目前来看，“冬令滋补膏方”在中医临床应用也越来越广。然而，这也让不少药店产生了误解，即膏方是冬季专属营销活动，但不少专家却指出，膏方不仅仅是冬天的专利，也是一年四季可以食用的。听完这话，药店知道该怎么做了吧？
膏方调养“勿拘于冬季”
4月7日-9日，由国家胶类中药工程技术研究中心主办，中华中医药学会膏方分会筹委会、山东省膏方专业委员会、东阿阿胶股份有限公司协办的“山东省首届中医膏方论坛”在东阿县举办，来自全国医院专家和膏方医师等多人参加了论坛。
会上，专家表示，膏方调养用药不能千篇一律，膏方调养“勿拘于冬季”，膏方处方关键不在于季节，而在于遵循中医辨证论治原则及适应证的掌握，虚则补之，实则泻之，虚实夹杂补虚泻实并用，以达到调理身体、防病治病的目的。
上海中医院治未病中心主任张晓天：膏方调补其实可以不拘泥于冬季！治未病养生用膏方调养，既可补益脏腑气血不足，又能通过配伍达到祛病养生目的。如慢性损耗性疾病过程中、大病后、手术后、妇女产后等虚劳患者，即使不在冬季亦可采用膏方调治。
安徽中医药大学教授顾植山：膏方是可以一年四季食用的。“冬令膏方”以滋补为主，“四季膏方”则以治疗、调理为主，四季各有特点，但每个季节都可以调理身体、防病治病。比如补虚强身类的膏方有人参膏、人参养荣膏等，祛邪治病类有夏枯草膏、益母草膏、川贝枇杷膏等，养身治病类有参贝北瓜膏、蛤蚧膏等，膏方不单纯是滋补强壮之品，同样也是针对性强的一种中药剂型。
好膏方更需好药材
专家指出，要想通过四季膏方调治身体，除了要具备根据四季特点开方、因人辨证开方以外，膏方是否选用道地药材也十分关键。
也就是说，一料好的膏方，要做到开好方、配好药、熬好膏、服好药，才能达到养好神的目的。而正所谓，无胶不成膏，阿胶对膏方之重由此可见一斑。这也是为何，山东省首届中医膏方论坛选择在道地阿胶原产地东阿县举行。
医院治未病中心主任汤军：临床医生无好的药材配合也是没有办法制作好疗效的膏方的。所以好的医生、好的配方只是膏方成功的一半，优质的道地药材也担负起一个优秀膏方一半的力量。消费者应该选择大企业、大品牌的道地中药，而不能单纯仅仅用价格来衡量。
上海中医院教授、著名膏方专家蔡骏：采用正宗道地药材，所萃取动、植物的自然精华会与人体无限兼容，能够在更短的时间内发挥出其独特的药效。各地所处的地理环境十分复杂，水土、气候、日照、生物分布都不完全相同，因此，药物本身的质量，其治疗作用也有着显著的差异。例如，浙江的浙贝母，长于清肺祛痰，适用于痰热蕴肺之咳嗽；四川的川贝母，长于润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽、虚劳咳嗽。东阿县的东阿阿胶，长于补血滋阴，润燥止血，在膏方制作中，阿胶常常作为君药，或者作为收膏之用。
国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰：中药最讲求原材料的道地性，只有选用道地药材，经过严格操作和精细加工的膏方才能成为上品。因此，阿胶道地与否也决定了膏方的品质和效果。阿胶出东阿，故名“阿胶”。作为传承近年的滋补国宝，秉承“奉阴者寿”的东阿阿胶，可补血滋阴，润燥止血，是最具代表性的滋补类中药。
药店须用专业说服消费者
虽然膏方四季可用，却仍有许多消费者由于怕上火等问题，对普遍使用阿胶进行收膏的膏方望而止步。但不管是《神农本草经》还是《本草纲目》，对于阿胶的记载均为：“性平，味甘，无毒，久服轻身益气。”其中“性平”即是对阿胶“平和不易上火”的叙述。换言之，阿胶在适量服用的情况下一般不会上火，如实在担心，可减量服用，或与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用。
其实，民间阿胶上火，多是因为喜欢将阿胶与芝麻、黄酒、白砂糖等易上火的药材进行配伍，才增强了阿胶的火气。而适合夏季服用的“清心膏方”，往往都会以一些清心、滋阴的药材来配伍。
譬如，此前备受热捧的“夏季清心糕”，配伍便是由东阿阿胶、甜杏仁、南瓜子、莲子和百合组成。这些都是养阴润肺、补中益气的药材，非常适合夏季服用，尤其是针对亚健康人群和气管炎、哮喘、关节炎等慢性病患者人群，以及夏季易体虚乏力、抵抗力较差、易患感冒的人群，有明显效果。
然而，这些知识消费者普遍并不了解，就此而言，药店可以通过建立消费者大健康生态圈，传播“春夏养阳”、“长夏胜冬”的治病养生理念，同时为消费者提供合适、优质的产品，用自己的专业说服消费者。
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