11月13日下午，昆明有8人相约食用草乌，随后发生集体中毒。目前，已有2人身亡，3人无恙出院，另外3医院接受治疗。据当事人赵先生说，13日下午，他和妻子到位于昆明的老师家吃饭，一起吃饭的还有老师的几个朋友以及在老师处负责煮饭的一名工作人员，一共8人，年龄从20多岁到60多岁不等。“我们六点多开始吃饭，其中有道菜就是炖草乌，吃饭过程中还喝了点酒。”赵先生说，自己在烹饪的时候就尝了一下草乌，但没发生反应。吃饭过程中，大家感觉到舌头有点麻，但以为是正常反应，就没有引起重视。“以前吃过草乌也没事，所以大家都没把舌头发麻当回事。”随后，一名姓毛的女性说自己可能感冒了，鼻子有点堵，还有些瞌睡，想去沙发躺一会。“她躺了大概40分钟后，其他人去叫她，就发现叫不答应了。”毛女士这时已经失去意识，大家这才紧张起来，赶紧拨打了。在等待的过程中，几人尝试着催吐。这时，一名姓王的女性突然晕倒在地。“之前她已经吐了，还和我们说她没事，看上去神志很清醒。”到达后，医院。其中，包括王女士在内的2女2男被送医院医院，其余三人被送医院。“13日晚大约8点多，将4医院，我们赶紧对患者进行了抢救。”医院急诊科住院医师寇晓瑜介绍，其中一名女性患者（后经赵先生证实该患者为王女士）才刚到急症室门口就发生了心跳骤停。“经过抢救后，患者恢复了心跳，但还有室颤和心率低的情况。随后，医院组织多科室对王女士进行全力救治，心内科为她安了心脏起搏器，但之后没多久，王女士再次心跳骤停，遗憾的是，她这次没能再被抢救过来。”此时，赵先生得知，最初发生昏迷的医院时，就已经身亡。目前，赵先生等3人无恙已经出院，赵先生的妻子还在医院接受观察。“目前该患者无生命危险，预计再观察一天就可出院。”此外，送医院抢救的3名患者中，其中1位生命体征平稳，已经离院。另外2位经过抢救，心跳已经恢复，生命体征也逐步稳定，但均出现了心肌损伤，医院进一步观察治疗。草乌有剧毒，食疗不当出人命食疗是中国传统饮食文化的重要组成部分，受中医“药食同源”的影响，人们喜欢用一些具有“药食两用”的中药做为食材，这些中药大都是性味平和的“无毒”之品，一般对人体不会带来损害，而长期以来在云南民间有煮食“毒药”乌头做为食疗的习俗，云南老百姓尤其是中老年人多喜欢冬季邀约亲朋好友一起炖服草乌补阳暖身，增进感情。

草乌中毒案例

好这一口的云南人还真不少，据中国移动手机客户端的数据统计显示，云南人口中有超过万人吃过草乌，占到总人口的26.77%。由于许多人对草乌的毒性认识不足，煎煮不当，食用不当等原因，导致草乌中毒的事件屡有发生，有的人甚至因此丧失了宝贵的生命。年云南宾川县一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚，由于炖煮不当，导致参加就餐的27位亲属先后出现中毒症状，经医院全力抢救，最终还是发生了6人死亡的惨剧。年12月5日，玉溪市华宁县3个村民食用草乌中毒，1人死亡年11月15日，昆明市寻甸县一农村家庭食用附子，9人中毒，1人死亡。年4月1日，楚雄州元谋县一农村家庭食用草乌，14人中毒，2人死亡。年6月15日，7名游客在迪庆州德钦县一家客栈饮用了客栈自制玛咖酒，发生中毒。后经检验，客栈自制玛咖酒中含有附子成分。……

2.5毫克乌头碱即可致人死亡

草乌具有祛风散寒除湿，通络止痛，温肾壮阳的功效，可用于治疗风湿性关节炎和阳虚寒凝的疾病，对改善患者的肢体关节肿痛、形寒肢冷等虚寒症状和体征疗效明显。草乌又名乌头，断肠草，有剧毒，在中药中属于大毒之品，古代先民常用草乌做成毒箭捕猎，草乌含的乌头碱会使神经兴奋，从而对周围神经有巨大的损害，其中毒症状以神经系统和循环系统为主，常常表现为口舌、四肢及全身麻木，流涎，恶心，呕吐，腹泻，头昏，眼花，口干，脉搏减缓，呼吸困难，手足搐搦，神志不清，大小便失禁，血压及体温下降。中毒严重者，可死于循环、呼吸衰竭和严重心律失常。乌头碱0.2mg就会中毒，2.5mg就可致人于死地。草乌是药也是毒，中医临床运用草乌治病是在辨证论治的基础上，通过炮制、配伍、煎煮等多方面的加工处理才给患者服用。而在当今的医疗环境下，临床中医的处方里很少见得到用草乌内服治病的，现用草乌多以外用为主。我们食疗的目的是为了促进健康，食疗食品要求具有预防和辅助治疗疾病作用的普通食品，草乌毒性巨大，决不能抱有侥幸心理把草乌当食品，用自己的生命开玩笑。草乌煎煮方法如果医生开具的内服处方中有制草乌这味药，我们可以应用我省著名中医学家吴佩衡先生煎煮同类药的经验来煎煮，吴老用附子常与干姜、上肉桂（研末泡水冲入）配伍使用，且用足量开水久煎3小时后先尝不麻口，才与其它中药同煎服之。药用制草乌30g以下要用足量开水久煎6小时以上，先尝不麻口为度，他认为这样可以最大限度的降低乌头的毒性。需注意的是，这里的不麻口必须是服用人亲自口尝的感觉，若口尝感觉麻口，则需继续煎煮。一般认为，剂量越大则煎煮时间越长，煎煮时间越长，其有毒成分的含量越少。另外，草乌不能用来泡酒内服，不宜与与川贝母、浙贝母、半夏、瓜蒌、白蔹、白芨、天花粉等中药同用，食用草乌后宜避风，不得食用生冷之品，不得食用豆类及豆制品；孕妇及小儿忌服草乌。

草乌中毒紧急自救法

出现草乌中毒症状，不管中毒医院急诊科处理，如果不能立即就医，可用下述方法先解。轻度中毒者，首先刺激咽喉部催吐；可用绿豆60g，黄连6g，甘草15g，生姜15g，红糖适量水煎后鼻饲或口服；还可用蜂蜜50～g，用温开水冲服；心律失常，可用苦参30g，煎服。或用李可老中医乌附类中药中毒的解法：用生甘草60g，防风、黑豆各30g，加水ml，蜂蜜ml，分次冲服绿豆粉30g。需要再次强调的是草乌是药也是毒，草乌可以做药物，万万不能作食物，药用草乌以外用为主，内服多用附子，且必须在医生的指导下应用。如果大家真的想通过食疗来补阳暖身，可以选用《伤寒论》当归生姜羊肉汤（当归20克，生姜30克，羊肉克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤），这一应用了年的经方，充分体现了药食同源，气血双补，阴阳兼顾的特点，适用于男女气血阴阳不足之人，每年冬季服用可以达到理想的预防保健效果。来源：掌上春城云南中医编辑本站★期待您的精彩评论!★

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