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每当形容一样东西很正宗

大家都会情不自禁地说出两个字

地道

而形容药材出自知名产地

人们通常会用“道地”来赞扬

道地药材，又称为地道药材，是优质纯正药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。俗话说：药材好，药才好！毫无疑问，保障高质量的原药材是保证中药质量和疗效的第一关。

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一、什么造就了“道地药材”？

正所谓“橘生淮南为橘，生于淮北则为枳”，天然药材的分布和生产离不开一定的自然条件。我国疆域辽阔，再加上地貌复杂，气候类型多样，形成了各具特色的自然地理环境。土壤、日照、温度、湿度、生物分布等生态环境各地都不尽相同，甚至南北迥异，差异很大。在这种情况下，药材的生产，无论是品种、质量和产量都有一定的地域性。

古代医家通过尝百草，在不断的临床实践中辨识出哪些地域所产的药材疗效好，哪些药材疗效差，久而久之就形成了药材的道地性，造就了“道地药材”，并获得了公众的认可。

二、道地药材怎样才好？

1.品种

道地药材都出自优良品种，有效成分含量高。

2.产地

有些药材在一定区域内长势良好，换了地方就会无法存活，或者品种质量退化、有效成分下降，所以产地非常重要。

3.生长年限

道地药材有特定的生长周期，例如人参，普通人参种植6-7年后收获，而道地药材则需要10年以上。

4.加工炮制方法

大部分中药都必需经过炮制才能入药，中药炮制的技术也成为了道地药材高质量的重要保证。道地产区都有悠久的栽培史，当地药农在生产加工上形成了一套完整、考究的加工方法。

因此，道地不只衡量了药材的产地，更是指对自然条件、生态环境、栽培技术和采收加工方法等综合考量。

三、常见的道地药材有哪些？

从《神农本草经》开始，众多的本草文献里都记载了优质药材的品种产地资料，例如：

广东：砂仁、陈皮、化橘红、藿香；

广西：三七、肉桂；

海南：槟榔；

云南：茯苓、儿茶、诃子；

四川：黄连、川芎、附子、贝母、麦冬、乌头、天麻等；

浙江：浙贝母、杭菊花、麦冬、延胡索、玄参；

江苏：薄荷、苍术；

安徽：亳菊花、滁菊花、贡菊花；

河南：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花，为著名的“四大怀药”；

山东：阿胶；

山西：党参；

河北：酸枣仁、白芷；

甘肃：当归、秦皮；

青海：大黄；

宁夏：枸杞子；

西藏：藏红花；

内蒙古：黄芪；

东北：人参、五味子、细辛等。

四、道地药材产地并非一成不变

随着气候、土壤等环境因素的变化以及栽培技术的发展，道地药材的产地也会发生变化。例如，怀地黄起初并不产于河南怀庆府，明代以后才陆续引种于此。由于栽培技术的成熟，同时怀庆府的自然地理条件更适合地黄生长，使地黄的栽培得到了很好的发展，最终成为“四大怀药”之一。

又例如麦冬，根据产地可分为浙麦冬、川麦冬。浙麦冬主产于浙江的余姚、慈溪等地，是有名的“浙八味”之一。但浙麦冬栽种期长，成本高，随着沿海地区经济的发展，种植面积逐年缩小，已减产至近乎消失。

川麦冬产自四川绵阳市三台县，那里气候温和，雨量充沛，全年无霜期长、日照偏少，得天独厚的生长环境使三台县成为我国川麦冬药材的最大道地产区，被誉为“中国麦冬之乡”。

从年7月1日起，我国首部《中医药法》正式施行，作为中华民族瑰宝的中医药迈入了有法可依的时代。《中医药法》第二十三条明确规定对道地中药材进行保护，这不仅是保护道地药材资源及产业可持续发展的需要，也是保障用药安全的需要。

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