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小编导读

新鲜川贝上市了，市场上零售价高达近万元一斤，有些小伙伴不太清楚，为什么川贝要这么贵？因为川贝几乎无法人工种植，每一颗小小的川贝都要人工这样挖出来，能不贵么？另外川贝也确实有强大的功效，比如它的治咳功效。

常被用于治疗咳嗽的贝母，也分为平贝母、浙贝母和川贝母，下面我们就来看下如何区分三者吧！

松贝

平贝母

松贝：最大特征是“怀中抱月”，大瓣与小瓣大小较悬殊，抱合紧密，小瓣规则，无黑线，颜色是特有的灰白色。微苦，具备川贝特有的味道。

平贝母：颜色偏黄，大瓣小瓣大小较相近，抱合不紧密，大小瓣之间有泥土，故抱月部分有明显的黑线。

浙贝母

浙贝母：“怀中抱月”不到顶，抱合不紧密，小瓣不规则。

川贝真假鉴别

川贝的四大功效

1、镇咳、祛痰作用：虚劳咳嗽、肺热燥咳。

适用人群：内伤久咳、燥痰、热痰、久咳有痰、慢性支气管炎等。

2、降血压作用：川贝中有效成分川贝碱具有降压作用。

适用人群：高血压患者。

3、抗菌作用：可抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。

适用人群：腹泻、痢疾、肠炎等。

4、散结消肿作用：可治疗瘰疬、乳痈、肺痈等病。

适用人群：疬子颈、乳房疼痛、乳汁不下、急性化脓性乳腺炎、咯吐腥臭浊痰、咯吐脓血痰等。

川贝的四大配伍

1、川贝+北沙参：养阴润肺、化痰止咳之功。适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等。

2、川贝+知母：能增强清肺润燥之力。适用于肺热燥咳、咳痰黏稠者。

3、川贝+枇杷叶：适用于内伤久咳及燥咳、热痰之证。

4、川贝+杏仁：一润一降，有止咳化痰之功。适用于肺热咳喘或阴虚燥咳之证。

川贝的四大使用禁忌

1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。

2、不宜与乌头类药物同用。

3、特殊的人群慎用，如：孕妇、小孩和老人。

4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

吴锦国医师推荐食疗方

吴锦国，医院主任中医师，年毕业于江西中医药大学。倡导“正气内存，邪不可干。气血调和，百病不生”的治未病养生观念。擅长中西医结合治疗消化系统疾病。

蜂蜜炖川贝

做法：川贝粉3~9g，蜂蜜适量，炖服。

功效：治疗肺结核，咳嗽痰多，或痰中带血。

贝母炖雪梨

做法：川贝3g，雪梨一个，炖服。

功效：治疗久咳，干咳无痰肺热型咳嗽。

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