磐安是浙贝母的主产地全县种有贝母3万亩五月是浙贝成熟的时候近日，磐安就出现了乡乡镇镇挖贝忙家家户户闻药香的丰收景象连日来，磐安的贝母进入了采挖期，田野上到处是挖贝母的劳动景象。新渥街道庄基社区的陈金龙种有贝母5亩，这几天岳父岳母也来帮忙，挖贝、分贝、挑籽，一家人是忙得不亦乐乎。陈红卫除了在老家种有贝母三亩外，还在永康租种了20亩。磐安贝母开挖已经有十多天，许多贝母加工成了贝母干。现在位于新渥街道的浙八味特产市场也热闹起来。杨爱云是仁川镇的一位药商，每逢集市她就蹲守在药材交易市场，目前她已经收了两吨贝母干，全部销往药厂。磐安是中国药材之乡，药农历经了价格的沉沉浮浮，贝母最高有过多元一斤的时候。今年的贝母18元一斤，一亩的净收入有三四千元，许多农民向规模种植要效益，种二十亩以上的农户还是不少，收入也有个七八万元。据了解，磐安今年浙贝母干品产量约为吨，产值预计可达2亿元。为了保证品质，磐安采用控温+无硫+可追溯等方法，很好地保证了贝母的用药安全。在江南药镇中药质量联盟第七个无硫加工点，每日可以烘干贝母7.5吨。加工点负责人陈金辉对控温工作很重视，宁可烘贝母时间长一点，贝母少加工点，钱少赚点，也要把温度控制在55度左右。磐安以前烘贝母，药农为了快速烘干，往往把温度调到80度以上。但经磐安中药材技术人员多年试验研究发现，浙贝母的最适烘干温度为55+-5度，若烘干温度过高则容易产生有效成分不合格问题。磐安药材管理部门因此要求全县烘干贝母把温度控制在55+-5℃。除了控温外，为了保证中药材质量和安全，磐安大力推行无硫加工，建立工厂式的无硫加工点11个，基本能满足全县药农无硫加工的需要。为了改变药农用硫磺熏蒸的传统，磐安全县禁止销售硫磺，巡查人员每天上街宣传无硫加工，打击硫磺熏蒸行为，全县实现了药材无硫化生产。磐安还实行三统一的方式销售贝母，统一标识、统一包装、统一赋码，实现产品可追溯，实现产品高品质和安全化。图文：卢樟海陆航傅利刚