在之前的周六,
松果会迎来了12位小“果冻”,
来到杭州植物园百草园,
走进浙江中医药大学博物馆,
识百草、做任务、制八珍糕,
你要的中草药味道都在这里了。
麦冬,竟是常见的路边草
浙江的道地药材有很多,
其中以“浙八味”最为有名。
“浙八味”实际上是指白术、白芍、
浙贝母、杭白菊、延胡索、
玄参、麦冬、温郁金这八味中药材,
由于其质量好、应用范围广及
疗效佳而为历代医家所推崇。
要说这“八味”里哪一味最为常见,
恐怕要属杭白菊了。
每到秋季,杭州市民总要泡上
一杯菊花茶,清肝明目,清凉降火。
然而,你知道常见的路边草
竟然是麦冬吗?
麦冬别称麦门冬、沿阶草,
其实做为中药的,是麦冬的小块根,
有生津解渴、润肺止咳之效。
小“果冻”们拿出自然笔记本,
一边听着中医药大学
大哥哥、大姐姐的讲解,
一边用彩色铅笔在本子上做好记录,
原来,中草药还有这样的姿态。
博物馆里有标本,标本里有一只大海龟
走进浙江中医药大学博物馆标本馆,
一眼望去,
墙面上是满满的一排植物标本。
翠云草、银杏、苏铁......
这些标本都是浙江中医药大学的同学
上山采来的。
“大家知道这个小红果是什么吗?”
“蛇莓!有毒的,不能吃!”
蛇莓带有微毒,不建议大家食用,
不过全草供药用,能清热解毒、活血散瘀、
收敛止血,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等,
并用于杀灭蝇蛆。
小“果冻”们拿出自然笔记本
一笔一划描绘下它们的形态。
很快,小“果冻”们东瞅瞅西望望,
发现了一只大海龟。
“这里有一只大海龟,它也是中药吗?”
“这只海龟叫玳瑁,
它背部的甲片可以入药哦。”
浙江中医药大学的同学
热情地向大家介绍。
不过,由于数量减少,
玳瑁已经被列入
国家重点保护野生动物名录,
“我们还是要保护这些稀有的野生动物。”
在标本馆,除了玳瑁,
小“果冻”们还能看到
鸟类、兽类等其他动物标本。
“这些动物的某些部分都是能入药的哦。”
当然了,我们也在寻找更好的替代品。
动动手,亲手制作美味八珍糕
参观完了博物馆,小“果冻”们
要来制作美味的八珍糕。
八珍糕,顾名思义,
是含有八种中药材的糕点。
茯苓、白扁豆、莲子肉、薏米、
淮山药、芡实、山楂、麦芽,
在小“果冻”面前的桌子上,
就放置了这八种中药材的饮片,
小“果冻”们凑上前去,闻闻看看,
一下子就记住了它们。
随后,他们将揉好的八珍糕面团,
使劲按压到模具里,然后敲击出来。
很快,一朵朵花儿就映在了糕点上,
回家蒸一蒸,
就可以品尝美味的八珍糕了。
中草药嘉年华,我与中草药有个约会~
记者汪丹萍文/摄
kxsgh-hz
杭州日报
杭州市科协
杭州植物园
联合出品