与川贝母、浙贝母同属贝母属，但在药用上有一定差别请输入标题bcdef
说到止咳用药，你肯定不会陌生的是止咳糖浆，那说到止咳糖浆你肯定知道这些——“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“川贝枇杷糖浆”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。没错，他们共同点不止是止咳，而且其中都是以川贝为主要药材。可见川贝对于止咳有非常重要的功效。
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川贝母
chuanbeimu
性凉，甘平
入肺经、胃经
润肺止咳化痰平喘，清热化痰
川贝母为君药，入肺经，清肺化痰，开郁散节。清代著名医家张璐在《本经逢原》中评价川贝母治疗痰热证的功效：“肺受心包火乘，因而生痰。或为邪热所干，喘嗽烦闷，非此莫治。”许多老人也喜好用川贝炖梨的药食来治疗咳嗽。
川贝的辨别
川贝主产于四川、青海、甘肃等地，有松贝、青贝、炉贝等之分。“松贝”是川贝母中顶级的一种，依据每50克所含粒数，又将松贝分为两个等级。因其价格昂贵，故假药较多，购买时应多加鉴别。.
川贝母
川贝母的最大形态特征就是“怀中抱月”。
怀中抱月的特点：此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；小瓣规则，无黑线，顶部闭合。颜色是特有的灰白色。微苦，具备川贝特有的味道。
平贝母：颜色偏黄，大瓣小瓣大小较相近，抱合不紧密，大小瓣之间有泥土，故抱月部分有明显的黑线。
浙贝母：“怀中抱月”不到顶，抱合不紧密，小瓣不规则。
川贝母由于生长在高原之上，产量不多，价格也就比较高，算得上是一种名贵药材。而浙贝母则不同，它主产地在浙江、江苏、安徽等地，而且基本都是人工栽培，产量较则比川贝母要高，价格也要便宜许多。平贝母主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区，为一种常用中药，与川贝母、浙贝母同属贝母属，广泛应用的时间较短，在药用上有一定差别。
川贝母的储存及服用
放在阴凉干燥处，防蛀。由于川贝含大量淀粉，易发霉、虫蛀、变色，最好低温储存。天气湿热的时候最好放入冰箱，在0℃以下冷冻。贮藏期间应定期检查，及时晾晒。
川贝炖雪梨
原料：梨克、川贝母5克、冰糖5克
功效：润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状
做法：
雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部
盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
噹噹噹噹~
一碗润肺生津的雪梨汤就出锅了
暖暖哒！
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。
简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜。燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，应及时请医师诊治。
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