寒露丨水果要ldquo熟了吃rdq

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寒露

是二十四节气中的第十七个节气,

也是秋季的第五节气。

在寒露时节,

南方秋意渐浓,气爽风凉;

而北方广大地区则已是深秋,

或即将进入冬季。

今年的国庆黄金周,

拥有比往年更长的假期,

也有比往年更想出游的心情。

在朋友圈刷遍各种大漠孤山、

文明遗迹的美照的同时,

不少朋友也遭遇了料想不及的生病。

因为假期期间,

全国普遍雨天,

加上水土不服,

一个不注意,

很容易引发感冒或者腹泻,

面对各种美食却被要求戒口,

实在是令人扫兴。

而在这个瓜果丰收的金秋,

有些水果新吃法,

能够帮助大家更好地

度过这个假期的尾声,

以饱满的元气

迎接新一轮的工作挑战哦~

一起来看吧!

小编说的,是水果要“熟着吃”,

意思是真的要放进锅里煮熟哦~

为啥好好的新鲜水果不生吃,

非要折腾它呢?

有以下两个原因:

1.寒露前后气温较低,很多肠胃较弱的朋友如果在这个时候生吃水果,较易引起腹泻等问题。

2.相比生食,煮熟水果的确会导致一些不耐热的维生素流失。但某些水果却是煮熟之后比生吃更有营养价值,也更有助于老年人和小朋友吸收。

事不宜迟,

快来看这些水果都有啥~

食材:梨

功能:润肺

秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。但梨性寒,肠胃功能不佳的人食用后可能引起腹泻等问题,因此建议把梨煮成汤以降低其寒性,同时润燥清火的功能更好。

梨皮的润肺止咳作用最好,所以大家煮梨时尽量不要削掉梨皮,最好是把梨洗净、直接切块煮。

食材:苹果

功能:防腹泻

每年寒露前后都是秋季腹泻的高发期,而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内的水分减少;果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。

苹果皮含鞣酸量较为丰富,而且果胶也分布在果肉内近果皮处,因此煮苹果时最好也不要削皮,以免有效成分流失。

食材:橙子

功能:止咳

蒸橙子是秋季止咳常用的食疗方之一,但这个方法适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。

具体做法:

1.把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;

2.在其顶部平切一刀,形成一个盅;

3.将少许盐撒在橙肉上,用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;

4.将橙子放进碗里蒸15分钟即可。

蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。

秋季肺燥,

不仅仅容易引起咳嗽,

还可能迸发口干舌燥、

声音嘶哑、咽喉肿痛的症状!

老铁建议含一含铁笛片,

清肺利咽、生津止渴,

它含有麦冬、青果、浙贝母、玄参、

凤凰衣、桔梗等十味中药材精华,

每1克药片

就含有0.75克的药材成分,

可以快速缓解肺热津伤

引起的咽喉不适,

它不含冰片和寒凉性药材,

温和不伤肠胃,

更适合现代人的体质哦!

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