古时候，有名的老中医开的方子，总能解决不少大大小小的疾病。如今，同样是老中医开出来的灵验方子，照方抓药后却疗效不佳。到底是什么原因呢？老祖宗通过五千年来实践摸索出的规律发现，药材一旦改变了种植环境，中药药效就会大不如从前，这便是现在我们常提的道地药材。

药材历来讲究原产地，俗称“道地”。“道”是古代行政区划名，如唐代将全国分为关南道、河东道等10余道。道地本指各地特产，后演变为“货真价实、质优可靠”的代名词。道地药材之所以质量优良，主要是因为这些地区有适宜的地理气候条件和生态环境，且在长期的优育、栽培中形成了优良的品种和先进的栽培技术。

道地药材的形成和确认是一个长期实践的过程，它包含着极为丰富的知识内涵。国医大师今世元也曾在纪录片《本草中国》里提及到道地药材的重要性，就好比宁夏的枸杞，不是宁夏产的，虽然个大但甜度不够，质量也有所偏差。

在古籍《本草纲目》以及现代的《中国药典》中也都明确指出枸杞必定是要道地的宁夏枸杞。所以说道地药材和不道地的总有原则性的区别。

全国各地都有不少道地药材

浙江有白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金，称作“浙八味”。

河南境内、古怀庆府所产的山药、牛膝、地黄、菊花则是著名的“四大怀药”。道地药材是中药材生产中的一个重要特色。

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