“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”（《黄帝内经》）所谓的“秋三月”是指从立秋到立冬的这三个月时间。

秋季应该分两个部分，第一部分是立秋到处暑这段时间，这段时间夏季的余热还未完全消散，温度还比较高，白天依然很炎热，只有到了晚上的时候才会有入秋的感觉，有时候这段时间可能比夏季更热，民间俗称“秋老虎”。这段时间依然要注意防暑降温，除此之外，还要注意夜里不要贪凉，注意保护和补充津液，比如可以做一些冰糖炖雪梨来吃，如果喉中有痰，干咳难以咯出，口干、咽喉干燥、鼻子干，可以在冰糖炖雪梨的基础上加一些浙贝母或者沙参；如果喉中痰多清稀，可以加一些陈皮、半夏。到了处暑以后，就真正能感觉到秋日的肃杀之气了，过了处暑，路边树木的叶子就会落的很快，就像我们的头发会一下子掉很多一样，这就是“天气以急”，这时候我们要像树木学习，把自己收敛起来，而不是像在夏季一样再把叶子长的郁郁葱葱，十阳气外泄。古代大的刑罚都在秋季，这是应天之气，刚烈、肃杀，那么我们要躲避这种气，不让它伤害到我们或者减少这种肃杀之气对我们的伤害，就应该收敛我们的心气，保持一种从容平和的心态，不要让我们的志向外露，和鸡一样早睡早起，因为鸡在五行属金，它具有金的性质，秋天在中医认为也是属金，那么我们人怎么顺应秋季呢，那就要有金性，和鸡一样的早睡早起，学学唱歌，宣发我们的肺气等等。

给大家提供几个秋季的食疗方：

1、西洋参麦冬饮

材料：西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克。

做法：以上放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者可养阴润肺、生津止渴。风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜饮用。

2、银耳百合莲子汤

材料：莲子、银耳、百合适量。

做法：莲子洗净，用水泡开，去芯。银耳去掉黄色硬底，撕成小朵，用温水泡发，百合洗净，去根，撕成一片片；将泡好的银耳和莲子先加适量水煮，大火煮沸后转小火煮约半个小时；将洗净的百合、冰糖加入，再继续炖煮10分钟左右即可。

功效：银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥的功效。莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾的功效。百合具有养阴润肺，清心安神的功效。