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每周一药

夏枯草

别名：麦穗夏枯草，夕句，乃东，为多年生草本植物，匍匐根茎，节上生须根。茎高达30厘米，基部多分枝，浅紫色。花萼钟形，花丝略扁平，花柱纤细，先端裂片钻形，外弯。花盘近平顶。小坚果黄褐色，花期4-6月，果期7-10月。

药理作用

免疫抑制作用

　　实验表明：夏枯草注射液6g(生药)/kg皮下注射，可使豚鼠、小鼠肾上腺明显增大，胸腺、脾脏明显萎缩.夏枯草水煎醇沉液(1：1)肌肉注射3g(生药)/kg，可使大鼠肾上腺重量增加，而胸腺和脾脏重量减轻，其中胸腺显著萎缩，与对照组相比，平均减轻63.4%.此外，尚能使肾上腺皮质、胸腺及脾脏的组织结构有所改变。

抗病原微生物作用

　　体外实验表明：夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用.夏枯草可使实验性结核病小鼠的肺部病变有所减轻.夏枯草鲜品榨汁对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用.水浸剂(1：4)在试管内对许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞黄癣菌等某些常见的致病性皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。

功效

夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抑制癌细胞的作用。

配伍

1.配半夏：半夏偏于燥湿化痰、消痞散结、和胃安神；夏枯草清肝火、平肝阳、舒肝郁、散痰核。二药合用，一降一散，寒温并用，清热化痰，治肝气郁结，久而化火，痰热互结之失眠、瘰疬痰核、瘿瘤等证。

2.配浙贝母：浙贝母清火化痰，开泄散结；夏枯草辛能疏化，苦能降泄，寒能清热，清热解毒，解郁散结。二药合用，清热解毒，化痰散结效佳，多用于瘰疬、瘿瘤等证。

3.配茺蔚子：茺蔚子活血调经，凉肝明目，行中有朴，既升又降；夏枯草平肝解郁，清热散结。医学

教育网编辑整理二药合用，清热活血，平降肝阳，清疏并行，主治肝热上逆、肝阳上亢之头痛、头晕等证。

禁忌

脾胃虚寒者慎用。

每周食谱

夏枯草黑豆汤

原料：

黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。

烹饪方法：

夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好，黑豆浸软，洗净，两者一起放进瓦煲内，加入清水毫升（约5碗量），武火煲沸后改文火煲约30-40分钟，调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。

功效：

清热消暑、明目清肝火、滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒及降血压的作用，尤其适宜日渐干燥的秋暑日，同时更适宜于盛暑炎热时血压高和偏高者，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善。此外对风火牙痛亦有效。此汤还可做成甜汤，中医认为在夏日汤饮汤宜清甜，对经常熬夜人士的调养也很有帮助，小儿暑期常饮亦特别有益。

编辑：宋扬

审核：顾然

终审：鲍润菲

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