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小时候一上火咳嗽嗓子疼

外婆就会炖贝母雪梨汤

梨子削掉盖儿，中间掏个小洞

放上几颗悉心挑选的贝母和一小把冰糖

水开后，小火慢慢地煨

两个多小时后，就可以吃了

梨子酥软清香，汤汁甘甜滋润

吃完，第二天咳嗽就好了

在民间，贝母有“止咳化痰之圣药”的美称

尤其是吸收了雪域高原灵气的西藏野生贝母

含有丰富的生物碱、贝母素、贝碱等

有清热化痰、润肺止咳、解郁散结的作用

实乃贝母中的佳品

与大棚种植的人工贝母相比，藏贝的效果更快更好

遇上喉咙痛，吃上几颗野生藏贝，1-2天就好了

而大棚种植的川贝，需要3-5天才会见效

按品种，贝母可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类

名字虽然相似，但功效却大不相同

川贝母——清热润肺

对于久咳不愈、阴虚燥咳、肺热咳嗽等症状效果极好

浙贝母——宣肺清热

身体上火的话，用浙贝母泡茶喝，能很好地调理身体

土贝母——散结消肿

无化痰的作用，一般用于缓解癌性疼痛，效果显著

藏贝属于川贝母这一门类

藏贝生于-米的高山草地、砾石滩或灌丛地

每年6月开花，8月结果

对于生长条件要求极其苛刻

喜光照和湿润，忌干旱和积水

西藏常年光照充足、温度较低、土壤优质

得天独厚的自然环境

恰巧满足了藏贝所有的生长发育条件

所以藏贝植株健壮、发育良好、质地坚实

每年8月初

西藏当地农牧民便结伴上山挖藏贝

弯着腰、低着头，一天要爬上七八个山头

在偌大草坡的灌木丛的夹缝里找寻藏贝的身影

每采一颗贝母

就意味着至少弯一次腰，刨了一次土

所以一天下来，就算身体再好也会腰疼

3年以上的藏贝会长出易于辨认的花朵

所以“老司机”一般会先找到贝母花，再挖贝母

贝母花呈鹅黄色或暗紫色，像倒挂的小灯笼一般

在灌木丛很容易被发现，但是数量极少

看到贝母花之后，就可以挥动锄头往下挖了

白色的贝母，小巧玲珑

一颗一颗的散落在泥土里如珍珠一般

所以在西藏，藏贝又被称为“天上珍珠”

真正野生的好贝母少之又少

小伙伴们一定要在正规渠道购买哟~

今天小藏就科普一波辨别真假贝母的小窍门！来呀，笔记都做好咯！

小tips——三招辨别真假野生藏贝

1、看色泽

野生西藏贝母晒干后不是白色，而是淡淡的米黄色，这才是野生贝母天然的颜色

2、看形状

摸起来没有那种特别滑溜溜的感觉，两瓣夹一瓣，头部尖、似桃子、大小不一

3、尝味道

找小藏购买西藏地道好物，放心！

每一颗都来自雪域高原西藏林芝

天然野生、新鲜绿色、颗颗甄选、抱月不开花

自然日光晾晒，最大程度保留了贝母原有的营养物质

一斤新鲜贝母晒干后的量只有原来的三分之一

淡淡清香，均为当季新品

磨粉、干嚼、煲汤、蒸梨皆可

好地产好物，大美西藏产上好藏贝

秋季气候干燥，人容易上火，喉咙干痒

煮上一壶贝母水，清热润肺

快把藏鲜达野生藏母带回家！