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Q

孩子最近偶尔会咳嗽，不太想给他用药，有没有简单易行的食疗方法可以调理呢？

适用：寒咳

可以挑选皮红光亮，比较饱满的橘子，用天然气烤，用筷子插上，反复翻转在火上烤，烤到什么程度呢？把橘子烤黑，直到有热气从里面冒出来。也可以用不锈钢的锅，用小火翻烤，用锅烤的话就不可能烤到橘子整体外表皮发黑了，烤到局部微微发黑，整个橘子从里往外冒气，基本就是烤透了。

我们可以把橘子拿出来，不要放凉，不烫手即可，趁着温热，剥开让孩子吃掉，如果是大一点的橘子，让孩子一次吃两三瓣，一天都吃掉，如果是小橘子，可以让孩子一次性的把橘子都吃掉。烤橘子是针对寒咳的方法。

适用：热咳

如果孩子痰比较多，痰发黄，手心发红，鼻涕很多，这种属于热咳，烤橘子是不适合的，尤其是咳得比较久了，伴有手心热、口唇舌头红等症状。如果判定是热咳，这时我们就可以采用川贝蒸梨的方法，因为川贝是凉性的，梨也是凉性的。

怎么做呢？我们把梨洗干净不要削皮，把梨的上半部分切出来，然后梨核扣出来，准备五克川贝（贝母有两种，一种是川贝，一种是浙贝，大家记得一定要买川贝），选小粒、偏黄的比较好，白的是被硫磺漂白过的。挑选五克比较好的川贝，放在梨里面，然后把它蒸熟，一般蒸半个小时左右就可以，蒸的时候注意要把整梨上面的盖子盖住，拿一个牙签把它扎住，这样川贝的药性就会渗透到梨肉里面了，这样的话我们吃梨肉就好了，这个就是川贝蒸梨的吃法。

我们以前遇到过很多这样的家长，孩子有点感冒，流着清鼻涕，不愿意给孩子吃药，想给孩子来点食疗方法。之前有个小朋友，体质本来就偏弱，但是她的妈妈在风寒感冒的情况下，两次给孩子使用川贝蒸梨，这位妈妈很积极地想在最开始就把咳嗽抑制住，结果两次都眼看着孩子从最开始的轻微咳嗽流鼻涕，后来一点点咳嗽加重开始喘，医院，最后查出肺炎了，所以一定不要认为食疗就很安全，如果用错了同样很伤人的！

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